Pratik Tarifler»

Patatesli Yumurta

Temmuz 29th, 2010 at 10:07 am
Patatesli yumurta aslında bir öğrenci yemeği klasiğidir :) Üniversite yıllarında sabah, öğlen yada akşam farketmeksizin hunharca yapılır ve “mmmmmm hımmmm”...
  • Kabak Graten
    Dün akşam evde arkadaşlarımızla toplandık. Ne zaman kalabalık olsak menümde tavuk, pilav, salata ve kızarmış...
    Nilay Temmuz 28th, 2010 01:07 pm
  • Kırmızı Lahana Salatası
    Geçtiğimiz hafta sevgili arkadaşım Nesil’in evine misafir olduk. Öyle renkli ve keyifli bir sofra hazırlamıştı...
    Nilay Temmuz 27th, 2010 11:07 am
  • Yeşil Biberli Dip Sos
    Hiç bir şey kendi bahçende yetiştiridiğin sebzeler kadar tatlı olamaz. Bizim bahçemiz yok ama neredeyse...
    Nilay Temmuz 18th, 2010 07:07 pm

Hamur İşleri»

Kandil Simidi

Temmuz 25th, 2010 at 08:07 pm
Bu tarifi uyguladığınızda belki de bir daha pastaneden kandil simidi almak istemeyeceksiniz :) İçine eklediğiniz sirke sayesinde mahlep kullanmaya gerek kalmadan ağzınızın...
  • Kruvasan
    Kruvasan tarifi deyince biraz korksakta, yapmaya başlayınca hiçte o kadar zor olmadığını anlıyoruz :) Böyle...
    Nilay Haziran 3rd, 2010 10:06 am
  • Mantı
    Bugün Cumartesi hafta sonu çalışmayan insanlardansanız ne güzel ama bir tek yarınınız varsa mantı pazar...
    Nilay Nisan 17th, 2010 11:04 am
  • Pırasalı Börek
    Merhabalar sevgili dostlar, Yine çok yoğun ve keyifli günlerin içindeyiz :) Tarifim Var-2 Çantada Tarif Etkinliği...
    Nilay Nisan 11th, 2010 07:04 pm

Evlilik Hazırlıkları»

Sandıklı Dekorasyon

Temmuz 11th, 2010 at 08:07 pm
Fotoğaftaki sandık benim söz bohçamın sandığı :) Buda ise ortaokuldan beri bende :) Afrikalı bibloları Tahtakale ŞarkHan’dan evlenirken almıştım. Diğer...
  • Yüzük Yastıkları
    Yıllar önce evleneceğim dönem tanıştım yüzük yastığıyla. Nişanım için sevgili arkadaşım Esra Antalya’dan...
    Nilay Temmuz 11th, 2010 01:07 am
  • 2010 Düğün Pastası Trendleri
    Ne zaman düğünden ve pastadan bahsedilse aklımızda bol kremalı 4-5 katlı plastikten gelinli damatlı bir...
    Nilay Mayıs 27th, 2010 09:05 am
  • 2010 İlkbahar Gelinlikleri
    2010 ilkbahar kolleksiyonlarında dikkatimi çeken şey gelinliklerin genel olarak kabarık olmaması. Tarlatandan...
    Nilay Mayıs 25th, 2010 02:05 pm

Tatlılar»

Çikolatalı Kayısılı Pasta

Temmuz 22nd, 2010 at 12:07 pm
Uzman Tv çekimi bittikten sonra elimde 2 tane pandispanya kaldı. Tabi bu pansidpanyaları boynu bükük bırakmak olmazdı. Çekim ekibi gider gitmez evdeki malzemelerle...

Son Eklenenler

  • Tchibo Uzak Diyarların Mistik Ruhunu Evinize Taşıyor
    Tchibo Uzak Diyarların Mistik Ruhunu Evinize Taşıyor Tchibo, yeni teması “Doğu’nun Gizemi” ile Doğu’ya özgü şık ve dekoratif detaylarla evinizde fark yaratıyor Tchibo’nun yeni teması, “Doğu’nun Gizemi”, 19 Temmuz Pazartesi’den itibaren tchibo.com.tr...
    Nilay Temmuz 30th, 2010 11:07 am
  • Pastane Açması
    Dilek hanım bizlerle en sevilen hamur işlerinden birini paylaşmış. Açmayı yapımı biraz zahmetli gibi görünse de hamurunuzu mayası tuttukyan sonrası kolay :) Açmalarınız çok güzel pişmiş ve kabarmış. Ellerinize sağlık Dilek hanım.
    Nilay Temmuz 30th, 2010 11:07 am
  • Patatesli Yumurta
    Patatesli yumurta aslında bir öğrenci yemeği klasiğidir :) Üniversite yıllarında sabah, öğlen yada akşam farketmeksizin hunharca yapılır ve “mmmmmm hımmmm” sesleri eşliğinde yenir (misal öğrenciliğim). Tabii damak tadına göre değişse de...
    Nilay Temmuz 29th, 2010 10:07 am
  • Kabak Graten
    Dün akşam evde arkadaşlarımızla toplandık. Ne zaman kalabalık olsak menümde tavuk, pilav, salata ve kızarmış patates olur. Bu sefer menüme pratik bir sebze yemeyi eklemeye karar verdim. Buzdolabına baktığımda sadece kabak ve barbunya olduğunu gördüm, barbunyayı...
    Nilay Temmuz 28th, 2010 01:07 pm
  • Kırmızı Lahana Salatası
    Geçtiğimiz hafta sevgili arkadaşım Nesil’in evine misafir olduk. Öyle renkli ve keyifli bir sofra hazırlamıştı ki tadı damağımızda kaldı. Tabii böyle güzel yemekleri sizinle paylaşmamak olmazdı. Elimden geldiğince fotoğrafladım ve tariflerini yazmaya...
    Nilay Temmuz 27th, 2010 11:07 am
  • Kandil Simidi
    Bu tarifi uyguladığınızda belki de bir daha pastaneden kandil simidi almak istemeyeceksiniz :) İçine eklediğiniz sirke sayesinde mahlep kullanmaya gerek kalmadan ağzınızın içinde dağılıp gidiyor. Simit hamurunu hamur yoğurma makinesinde yoğuracaksanız 4...
    Nilay Temmuz 25th, 2010 08:07 pm
  • Mutfak Sırları 3 Yaşında!
    İlk fotoğrafımı çekerken, ilk satırlarımı yazarken ki acemiliğimi düşündükçe gülüyorum :) “Mutfak kadınlar için bambaşka bir yer. Özgürlüğünün kalesi, en baba terapistten bile daha bir tedavi edici (özellikle bulaşık yıkarken ya da hamur yoğururken...
    Nilay Temmuz 24th, 2010 10:07 am
  • Çikolatalı Kayısılı Pasta
    Uzman Tv çekimi bittikten sonra elimde 2 tane pandispanya kaldı. Tabi bu pansidpanyaları boynu bükük bırakmak olmazdı. Çekim ekibi gider gitmez evdeki malzemelerle bir pasta yapmaya karar verdim. Ganajın hazırlanması en fazla 10 dakika sürüyor ama kitchen aid...
    Nilay Temmuz 22nd, 2010 12:07 pm
  • Kumtel Fırın Kampanyası
    Merhaba Mutfak Sırları dostları, yeni bir kampanya ile karşınızdayız. Katılımlarınız sonucu yapacağımız çekilişle Kumtel Fırın kazanabilirsiniz. Bu kampanyamıza katılım daha öncekilere göre çok daha basit. Katılım Şartları: 1- Mutfak Sırları...
    Nilay Temmuz 21st, 2010 11:07 pm
  • Taze İncirli Kek
    İncir zamanı yine geldi çattı, eskiden pek sevmediğim ama şimdi vazgeçemediğim bir meyve incir. Sanırım ona olan ilgimin artması o hoş lezzetini farklı tariflerle birleştirebileceğimi anladığım gün arttı. Taze incir keke inanılmaz bir lezzet ve nem veriyor,...
    Nilay Temmuz 21st, 2010 09:07 am