Ekler Pasta sevenlere… Şu toplarının dan profiterol haricinde eklerde yapabilirsiniz.

Evet bence harika bir salata leziz ötesi, kereviz sevmeyenlere bile anlamadan yedirebileceğiniz cinsten özellikle içine bir küçük elma rendelerseniz. Ferdalara akşam yemeğine gittiğimizde bizim için yapmıştı. Ellerine sağlık canım. Tadı damağımızda kaldı… 

Dışı çıtırmı çıtır, dışı kıtırmı kıtır varmı daha ötesi :) Tavuk eti öyle enteresanki, tatlısı, tuzlusu, hamur işi hepsinin içine yakışıyor…

Bu gün buz gibi bir hava hakim İstanbul’da bizim oralarda kar olmasada sabah uyku sersemi vardığım Maslak kar altında, her yer bembeyaz, üstelik bu gün şiddetli kar yağışı söylentisi de var. Son 3-4 yıldır kar görmeye hasret kalan bünyeme oldukça iyi geldi aslında bu tema. Nedendir bilinmez, sıcacık bir börek çekti canım  bende güncellediğim...

Unutmayın en leziz mantarlı börek kanlıca mantarından yapılır. Çiğ kullanabileceğiniz gibi haşlayarakta derin dondurucuda uzun süre muhafaza edebilirsiniz… Hatta benim gibi dolabın önünden nezaman geçseniz haşladığınız mantarlardan kimseye çaktırmadan kaşık kaşık yiyebilirsiniz :)

Bayılırım patatesli böreğe, hele de dilim dilimse. Sürekli tepsi böreği yada sarma börekler yiyecek değiliz ya bu sefer pişirmeden dilimleyip hem işimizi kolaylaştırıyoruz hemde daha şık görünmesini sağlıyoruz. Yapım aşamalarının fotoğraflarına tarif bölümünde bulabilirsiniz, sevgiler…

Puf puf paskalya çöreğine kim hayır diyebilirki :)   

Çocukluğumdan kalma fırından gelen o sıcacık kokusuna doyamadığım bir tarif un kurabiyesi. Küçükken yapımına yardım ederdim :) Kolay,  pratik bir okadar da leziz bir tarif. Un kurabiyesi Kurabiye yapmaya yeni başlıyorsanız yada aceleniz varsa ama zamanınız yoksa ideal. Un Kurabiyesi