Sevgili Feryal bize mükemmel bir yemek tarifi verdi, bu arada yemeği tadan şanslı kişilerden biride benim. Çok tanıdık ama farlı bir lezzet soslu şinitzel. Gerçekten tadı damağımda kaldı. Ellerine emeğine sağlık Feryalcim…  

Dün akşam iş çıkışı üzerimde kocaman bir yorgunlukla ya yine ne yapsam akşam yemeğine diye düşünürken aklıma birden geliverdi bu kolay börek tarifi. Üstü çıtır çıtır , içi yumuşacık yanına söğüş salatalık domatesle bayıla bayıla yedik :) Hem çabuk hazırlandı hemde gözümüz doydu :)

Hafif bir akşam yemeğinin ilerleyen saatlerinde dvd keyfi yaparken yenebilecek en güzel ve hafif tatlılardan biri dondurmalı vanilyalı puding. Karamelli olmasını şiddetle öneririm. Uğraşmak istemeyenler 10 dk.da hazır pudinglede yapabilir :)  

Çikolata şelalesi yeniden yorumlandı :) Evet olması gerekenden 2-3 dakika daha fazla ve üst gözde fırınlarsanız, tam bir muffin görünümü alıyor, içindeki çikolata yumuşacık kalıyor ve tadına doyum olmuyor…

Son 1 aydır eşim neredeyse rüyasında bile uykuluk sayıklamaya başlamıştı. İzmir’de bile bir kaç yere sorduk ama bulamadık. Sağolsun iş arkadaşlarımdan birinin Trakyalı bir kasapla bağlantısı varmış. Taa oralardan 1 kilo uykuluğu getirttik. Bu işede çok eşim sevindi. Yerken aldığı keyifi görmeliydiniz. Ee madem bu kadar seviyor nedir...

Dün yaptığım kurabiyelerden 2. tarifimde bu Fıstıklı Kurabiyeler. Nutelladan sonra aynı dolapta küçük kaplara bayatlamasın diye koyduğum kuru yemişleri gözüme kestirdim. Tadına baktım tamda bayatlama arifesindeler. Bende bu şekilde değerlendirmek istedim. Başarılı bir çalışma çıktı ortaya…  

Ferda bize çok güzel bir havuçlu kek tarifi göndermiş. Havuç, ceviz ve tarçının dayanılmaz birlikteliği baş rolde bu tarifte :)

Dün evdeydim ve canım kurabiye istedi ne yapayım diye düşünürken gözüme rafta duran nutella takıldı ve ortaya bu kurabiye çıktı. Açıkçası ben çok beğendim :) Margarinin diğer yarısınıda başka bir kurabiye için kullandım onuda yayınlayacağım.  

Bu fotoğrafı İstiklal Caddesi’ nde tramvayla Tünel’den yukarıya doğru çıkarken çekmiştim. Umarım hepimiz bu muzur çocuğun gözleriye bakabilir hayata. Tüm çocukların ve çocuk kalanların Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlu olsun! 

Hilal Hn. bu gün bizimle besin değeri oldukça yüksek bir tarif paylaşmış. Ve pazı saplarını değerlendirebilmemiz için yol göstermiş. Kendisine ve arkadaşına çok teşekkür ediyoruz. Ellerine emeklerine sağlık… Hilal Hn. demiş ki: Karadeniz yöresi yemeklerini severim, en çokta sebzeleri değerlendirme şekillerini beğenirim. Kabuklarından...