Koca bir ramazan ayı daha geride kalırken, sevinçle karşılıyoruz Şeker Bayramı’nı. Uzun hemde çok uzun zamandır kendi çikolatalarımı yapmak isteyen ben en sonunda bu bayramda sizler ve misafirlerim için kolları sıvadım. Bu güzel çikolataları paketleyerek gittiğiniz dostlarınızı sevindirebilir veya gelen misafirlerinize el emeği çikolatalarınızı...

Bildiğiniz üzere geçirdiğim ameliyattan sonra gücümü toplayabilmek ve hiç bişi olmamış gibi birde sevgili kocimden kaptığım nezleyi atlatabilmek için bolca portakal suyu tükettim. Okadar çoktu ki kabukları atmaya kıyamadım, bayram yaklaşmakta olduğu için farklı bir şekilde değerlendirmek istedim. Bu noktada portakal kabularından şekerleme yapma...

Herkese merhabalar, ameliyatım olukça iyi geçti, yavaş yavaş yorgunluğumu atmaya başlıyorum. Ramazanın son 2 gününde ister iftarda kullanabileceğiniz, ister bayram kahvaltınızı renklendirebileceğiniz bir tarif size… Ameliyata gireceğim gün annem ona sipariş ettiğim ham zeytinleri getirdi yazlıktan, dalından kendi elleri ile toplamış. Bende...

Ramazanın son demlerini yaşadığımız şu günlerde eğer hala güllaç yapmadıysanız şimdi tam zamanı… Ben güllaçta pek gül suyu sevmeyenlerdenim. Güllaça illa gül suyu koymanıza gerek yok ama seven misafirleriniz varsa gül suyunu küçük ve şık bir soslukya servis yapabilisiniz, böylece herkes mutlu olur… Benim güllaçımın tadı ve...

Cumartesi günü eşimin neredeyse tüm ailesi iftarda bizdeydi, oldukça yoğundum yani. Neredeyse 15 kişiydik, elimden geldiğince bol çeşitli bir menü oluşturmaya çalıştım. Nasıl menü oluşturabilirim soruları üzerine hazırladığım menüyü sizlerle paylaşacağım.Menünün tamamının fotoğrafları var ama maalesef sitede olmayan bazı tariflerİ...

Bu gıdalarla dinçleşirken hastalıklara da karşı koyun. Portakal: B ve C vitamini, potasyum, Kalsiyum, selenyum vücuttaki fazla suyun atılmasını sağlıyor. Kavun: Magnezyum, potasyum ve kalsiyum vücuttaki su düzeyini ayarlıyor, idrar oluşumunu artırıyor. Kefir: Asit laktik, Asit laktik bakterileri Bağırsak enfeksiyonuna, kabızlığa ve gaza iyi geliyor. Bezelye:...

Cuma günü sinüslerim için doktora gittim (6 yıldır bu kaçıncı bilinmez) Bu doktorda ameliyat deyince ki bundan önce ki 3 doktor daha aynı şeyi söyledi, ameliyat olmaya karar verdim! Çarşamba günü operasyon geçireceğim, bu nedenle kısa bir süre ayrı kalabiliriz :(  tüm arkadaşlara buradan duyurulur. Neyse konumuza dönelim Cuma günü akşamüzeri...

Merhabalar sevgili dostlar, çok uzun zamandır şu çubuklu kurabiyelerden akabinde de tatlımı tatlı kurabiye sepetlerinden yapmak istiyordum. Kısmet dün akşamaymış, geceden pişirip soğuttuğum kurabiyelerimi normalde kalkmam gerekenden 1,5 saat erken kalkarak süsledim (royal icing’ de hazırlamıştım ama kullanmaya vakit kalmadı ) ve sonra işe yetişmek...

Sevgili iş arkadaşım Bengü’ nün sevgili annesi tarafından yapılan bu kabak yemeğine bayıldım. Bengücüm iş yerine bu leziz yemekten getirmiş bende fırsatı kaçırmadım ve hemen fotoğraflarını çektim. Tam benim damak tadıma göre bol yeşillikli ve zeytinyağlı . Onlar bu yemeğe Kabak aşı dedikleri için isminide bu şekilde değiştirmeden...

Birçok kimsenin kendilerine olan güvenlerini yitirmesine neden olan ağız kokusundan kurtulmak hiç de zor değil. Düşünün ki önemli bir iş görüşmesinin ortasındasınız; her adımı doğru attığınızı ve işi aldığınızı düşünmeye başladınız.Görüşmenin sonunda kendinizden emin bir şekilde ayağa kalktınız el sıkıştınız ve “sizinle...