Mart, 2010

  • 2
    Misket Köfteli Makarna
    Devletşah‘ ın Selva Makarna için hazırladığı videolu yemek tarifi blogunu artık ne bilmeyen ne de konuk olmayan kaldı :) Yoğunluğunun üzerine gece gündüz tatil bayram demeden 100 üzerinde yemek tarifi videosu çekti biz konukları ile birlikte.. Her bölümü ayrı güzel, her bölümü ayrı sıcak. Fotoğraf: Barış Özcan Ben ilk gün konuklarından...
    Paylaş |
  • 1
    Bakla Çorbası
    Baklalı tariflerimin ikincisi bakla çorbası, aslen bolu yöresine ait bir tarifmiş. Farklı versiyonlarıda yapılabiliyor, kimi içine soğan koymuyor kimi ise beşamel sos yapar gibi unu kavuruyor. Benim danak tadıma en uygun olanı aşağıda okuyacağınız tarif. Bakla Çorbası Biraz da ne yaptım ne ettim ondan bahsedelim. Doritos Çantada Kekik için yürüttüğümüz...
    Paylaş |
  • 4
    Baklalı Enginar
    Bugün evden çıkamak gelmedi içimden, babamın ayva zamanı geçmeden yapmamı istediği iri taneli ayva reçelini yapmak için girdim mutfağa, reçel kaynarken baklaları bu akşam pişireyim artık dedim. Organik baklalarımla yaptığım ilk tarif, baklalı enginar oldu. Gerçeği söylemek gerekirse baklalı enginarı enginar dolmasından daha çok sevdim :) Baklalı...
    Paylaş |
  • 4
    Kırmızı Pancar Salatası
    Sarımsaklı mezelere yada salatalara inanılmaz derecede düşkünüm. 3. tarifimi organikyiyoruz.biz den gelen pancarlarımla yaptım. Bu hafta da tazecik baklalar yollamışlar yani baklalı tariflerim pek yakında :) Pancarlı tariflerimden sonuncusu kırmızı pancar salatası, pembe salata da denilen bu harika tarif her yemeğin yanına yakışıyor. Haftanın son...
    Paylaş |
  • 3
    Zeytinyağlı Bezelye
    Bu aralar nasıl koşturduğumun sizde az çok farkındasınız, canlı yayın, kampanyalar derken bünyem yorgun düştü. Oldukça yorgun ve halsizim 2 gündür. Ama yapılması gereken işler beklemez bende arada uyuyup arada uyanarak işlerimi yetiştirmeye çalışıyorum. Salı akşamı zeytinyağlı bezelye yapmıştım, öğlen karnım acıkıp yeni yemek yapacak...
    Paylaş |
  • 27
    Mutfak Sırları Deryalı Günler’ de…
    Mehabalar sevgili doslar, Dün çok güzel ve keyifli bir programdaydım. Derya Baykal’ ın sunduğu Deryalı Günler programında sizle için 2 pratik  tarif yaptım. Deryalı Günler Derya hanımın pozitifliği sayesinde oldukça eğlenceli ve keyifli geçti çekim. Kamera önünde nasıl bir heyecan varsa kamera arkasında da aynı heyecan ve hummalı çalışma...
    Paylaş |
  • 9
    Karnıyarık Böreği
    Harika bir haberim var :) Salı günü Show Tv de Derya Baykal‘ ın Deryalı Günler programına katılacağım :) Sizler için 3 farklı tarif hazırlayacağım. 2. canlı yayın deneyimim olmasına rağmen çok heyecanlıyım. Beni izlemeyi unutmayın :) İş yerlerinde veya dışardı olup izlemek isteyen ziyaretçilerim Show Tv sitesinden canlı olarak izleyebilirler....
    Paylaş |
  • 7
    Zeytinli Kekikli Cips
    Hangimiz sevmeyiz ki zeytinyağı, zeytin, kekik ve domatesten oluşan sabah kahvaltılarını. Ekmekten koparttığın bir parçayı bandıra bandıra yemeyi. Çantada Kekik yani zeytinli, kekikli ve domatesli cipste bence aynı tadı yakalamış. Aynı lezzeti cips yerken de almak ayrı bir keyif. Bu hoş lezzetle kısa bir süre önce tanıştım ve ilk tattığımda...
    Paylaş |
  • 5
    Fırında Beşamel Soslu Sebze
    Fırında Beşamel Soslu Karnabahar dan sonra sıra brokoliye geldi :) Sevmeyenlerin bile aklını çelecek pratik ve lezzetli bir tarif. Evdeki sebzelerimi değerlendirmek, biraz da bol olan brokoli stoklarımı tüketmek için brokoliye ağırlık verdim. Bezelye, patates, havuç ve brokoliden oluşan bu yemeği eşim bile itiraz etmeden yedi :) Aslında ona sevmediği...
    Paylaş |
  • 5
    Kırmızı Pancarlı Dip Sos
    Mevsimin en lezzetli tarfilerine devam ediyoruz :) Kırmızı pancar turşusu nu ve salatasını çok severim. Ama bu defa farklı iki tarif denemek istedim. Bu tariflerin ilki Kırmızı pancarlı dip sos. İçine labne yada krem peynir ekleyebilirsiniz. Benim gibi sarımsaklı yaparsanız taze ya da eski kaşar ile servis edebilirsiniz. Daha önce yaptığım Tortilla...
    Paylaş |
1 / 3123