
Ne desem nereden başlasam…
Mutfak kadınlar için bambaşka bir yer. Özgürlüğünün kalesi, en baba terapistten bile daha bir tedavi edici (özellikle bulaşık yıkarken ya da hamur yoğururken :) , yeteneklerinin sınırlarını ölçecek test alanı, arkadaşlarınla dedikodu yaptığın kuytu köşe, işten çıkıp geldiğinde zulüm ama yinede güzel… Hepimizin Mutfak Sırları var öle ya da böyle bunlarda benimkiler…
Umarım bu sitede aradığınız tarifleri bulup birbirinden güzel yemekler hazırlarsınız. Elimden geldiğince yazı yazmaya çalışacağım ve yavaş yavaş elbirliğiyle güzel bir yemek arşivi ortaya çıkaracağız. Özellikle yeni evli ve çalışan bayanların yararlanacağı pratik tariflere yer vermeye çalışacağım. Tabii evde ev işlerinden vakit bulup biraz internette vakit geçirebilen hanımlar sizden de bolca tarif bekliyorum.
Sevgili Cocişim’ e ki olmasa bu blok olamazdı. Hayatıma keyif ve renk katıyorsun iyi ki varsın AŞKIM :) Ve tabi ki Mephisto, bu bloğun mimarlarından biride o. Zehir gibi zekâsını ve yardımlarını bizden esirgemediği için teşekkürler…
Sevgili dostlar ve Mutfak Sırları müdavimleri Çok kısa bir süre sonra Mutfak Sırları (1. yaş gününü) kutlayacak. Bu yola ilk çıktığımda 1 yılda bu kadar yol kat edeceğimiz aklımın ucundan bile geçmezdi.
Beni yalnız bırakmadığınız, yorumlarınızı ve sevginizi eksik etmediğiniz için hepinize milyonlarca kez teşekkür ederim.
Sizleri çok seviyorum ve umarım uzun yıllar bu birlikteliğimiz devam eder…
Bana e-mail ile tarif gönderip yayınlanmasını istiyorsanız, aşağıdaki iletişim formunu kullanabilirsiniz. Tariflerinizi mutlaka resimleri ile birlikte gönderin. Resimlerinizi formdaki “Dosya ekle & Resim ekle” bölümünden ekleyebilirsiniz.
Sertifikalarım:
18.10.2008 Ventura Pastaneleri – Pasta Kaplama ve Süsleme Eğitimi
15.10.2008 FotoTrek -Temel Fotoğraf Eğitimi
25.01.2009 FotoTrek -Stüdyo Fotoğrafçılığı Eğitimi
12.10.2009 Mutfak Sanatları Akademisi – İtalyan Mutfağı Eğitimi
Görüşmek dileğiyle! Herkese sevgiler!
Benimle iletişime geçmek için aşağıdaki formu doldurabilir veya bilgi@mutfaksirlari.com adresine e-mail gönderebilirsiniz.
cforms contact form by delicious:days



































Temmuz 25, 2007 - 09:26
Yeni web sitenin hayırlı olmasını diliyorum canım. Umarım bu sitede çok güzel tarifleri dostlarınla paylaşırken, hoş sohbetlerinize tad katmasını diliyorum.
Temmuz 25, 2007 - 09:36
Canım cocişim çokk teşekkür ederim sen olmassaydın böle bi site olmasdıı..
Ağustos 03, 2007 - 06:50
aploş ne güsel omuş bi site:) hayırlı uğurlu olsunn sizi seviyorummmmmm ehe:D
Ağustos 16, 2007 - 08:37
canım arkadaşım sitende senin kadar tatlı ve iştah açıcı başarılarının devamı diliyorum umarım birgün seni bir tv kanalında izleriz yemeklerin ve sen…..
Ekim 05, 2007 - 03:28
Wawwwwwww süper olmuşş aploşş ya :) tebrikler En kısa sürede bende tarifler atmaya başlıycam ehee :) bideee tabi bu site yemek yapmasını bilmeyenler içinn idaall bi site olacakk
Ekim 05, 2007 - 03:34
BU SİTEEE TUTARRR :) HEMEN REKLAM YAPALIM
Aralık 27, 2007 - 08:01
Nilay Hanım,
Dün gece sitenize eşim rastlamış… Favorilerime eklemiş: faydalı bilgiler işime yarar, diyerek. Bilmediğim bazı şeyler öğrendim, sayenizde. Teşekkürler. Hoş bir site oluşturmuşsunuz, ayrıca tebrik ederim. 27.12.07
Aralık 27, 2007 - 13:03
Sezer hanım gerçekten bu yorumunuz için çok teşekkür ederim.Umarım el birliği ile güzel bir site çıkarırız ortaya…
Ocak 07, 2008 - 17:39
selam sezer hanım dün rasladım sitenize çok hoşuma gitti aradıgım şeyleri burada bulabilirim teşekkürler
Ocak 08, 2008 - 01:41
Yalnız bu site sezer hanımın dilll Niloyyyy hanımın sitesi :) bilginize
Ocak 21, 2008 - 10:25
pisoğlakım hayırlı olsun bende bişeyler öğrenmeye geldim senden :) şükran..
Ocak 25, 2008 - 09:47
Nilaycımm siteni şimdi inceleme fırsatı buldum..öncelikle hayırlı uğurlu olsun.gerçekten çok hoş olmuş tebrik ederim. bende pek öyle alangirli ve pratik tarifler,bilgiler yoktur:((ama bi gün mutlaka bende öğrenicem inşallah:))işte ozaman bende sana bişeyler göndericem:))şimdilik ben senin engiiin ve derin bilgilerinden faydalanıcam:) şimdiden çok teşekkür ederim..SİBEL ŞİMŞEK
Ocak 29, 2008 - 02:57
aslında hep bir kadın sitesine üye olmak istemişimdir kısmet nilay hanımın sitesineymiş….BENCE ÇOK SÜPER OLMUŞ KUTLARIM:)HARİKA DENİZ …..
Mart 14, 2008 - 03:59
yenge site hayırlı olsun her baktıımda azım sulanıo bu yemekleri sen yapıp resimlerini çekiosun geldiimde gerçeklerini bizzat isterim malzeme benden raadol..bu arada paçanga böreği rüalarıma girio artık,sözün var unutma.walla bırakmam yakanı yapmazsan.
Mart 14, 2008 - 12:17
Merhaba…Çok güzel bi site.Aradığım herşey var.Emeği geçen herkese.Selam olsun…..
Mart 14, 2008 - 18:22
Merhabalar,
Nereden açtım bu reklam mailinizi? Ben şimdi ne yapacağım bu harika sitedeki tariflerle? Ben ne yersem çalışanlarım da aynisini yer.
İşin kötü tarafı çok takılırsam bu siteye ” sebebi meftam boğazdandır ” olacaktır.
Şaka bir yana kutlarım çıkış noktanızı, içeriği ve sitenin özelliklerini, yüreğinize, ellerinize sağlık.
Nice tatlara :)
Akif BEYLER
Mart 19, 2008 - 13:37
BEN ŞEHREMİNİ LİSESİ MEZUNUYUM.GRUPRAN GELEN MAİLELR İÇİND EBULDUM BU ADRESİ HANGİ ARKADAŞIM YOLLADI HATIRLAMIYORUM.AMA İYİKİ YOLLADI.BUNCA SENE DERGİLERE BİLE YEMEK YAPTIM . AMA İNANIN BURAYA YOLALDIĞIM YEMEKLERİ YAPARKEN ALDIĞIM ZEVKİ ALMADIM . NİLAY HN ÇOK TEŞEKKÜRLER
Mart 27, 2008 - 15:49
Şimdi gördüm baştan yazayım:-)
Öncelikle sizi tebrik ederim.İçerik harika:-)
Yalnız bende size tarif göndermek istiyorum ama yapamadım bana yardımcı olursanız çok memnun olurum.Başarılarınızın devamını ve benim sitemede göz atmanızı diliyorum:-)( şaka bir yana bende sizin kadar olmasamda bişeyler yapmaya çalışıyorum henüz yeniyim çünkü )
Sevgiler
Özge EROĞLU
Mart 27, 2008 - 16:54
Merhabalar Özge Hn. Mutfaksırları’ nın düzene girmesi oldukça yorucu bir süreçti. Sitenin son haline gelmesi takım çalışması sonucunda oldu. Özellikle çalışan bir bayansanız, işiniz benim gibi biraz daha zor.
Sitenizi inceledim, çok sevimli. Biraz özveri ve zaman ayırma ile inanıyorum ki sizinde çok güzel bir blogunuz olacak, zaten temelleri de atılmış. Tariflerinizi bana tarif@mutfaksirlari.com adresine e-mail atarak ulaştırabilirsiniz. Sevgiler…
Mart 28, 2008 - 10:34
Merhaba Nilay hanım..Evet çalışıyorum bende teşekkür ederim incelediğiniz için.2 tane tarif gönderdim bile
Sevgiler
Özge EROĞLU
Mayıs 21, 2008 - 11:37
sitenızı bı abım bana tavsıye ettı çalısan bı bayanım ve sıte cok hosuma gıttı tebrıkler
Mayıs 21, 2008 - 16:43
Tebrikler. Sitenize bayıldım. Yeni evlendiğim için yemek tariflerine çook ihtiyacım olacak :) Sanırım en iyisi mutfak sırları… Sayenizde yapacağım lezzetli yemekler için şimdiden teşekkürler ;)
Mayıs 21, 2008 - 16:57
Merhaba Feray umarım çook mutlu bir evliliğin olur. Bu güzel yorumun için çok teşekkürler ;)
Haziran 04, 2008 - 17:59
nilaycıgım kusura bakma yya yanlış yere yazmışım yorumumu.neyse artık oldu.hadi öpüyorum ve başarının devamını diliyorum.:)
Haziran 24, 2008 - 19:59
nilay hanım çooookk guzel bır sıte olmus benımde muhtesem yemek tarıflerım var paylaşmak isterim sevglerlee ellerinzee saglık
Temmuz 16, 2008 - 23:42
Nilay ablacımm site bi harikaa çok güselll olmuss hayırlıı olsunn
Temmuz 20, 2008 - 11:37
çok hoş bir site tebrik ederim tadına bayıldım=)
Temmuz 20, 2008 - 21:28
Çok güzel bir site olmuş :)) bence siteyi benim gibi uzun süredir ziyaret edenlerinde kendi branşlarında özellikle çalışan kadın hayatında işe yarayacak önemli bilgilerin yazılarını yazabilecekleri bir alan veya bölüm editörlükleri verilmesi gerekir. diye düşündüm. ozaman tam süper olur :)))
Eylül 01, 2008 - 19:09
ben bir rum olarak rum mutfagından lezzetler paylaşıcam türk mutfagının ustalarını bu sitede görmek güzel
Eylül 01, 2008 - 20:07
Merhabalar Sevgili Ekim, meze yapmasını ve yemesini çok seven biri olarak umarım o leziz rum mezelerinizden bolca tarif paylaşırsın bizimle.. Görüşmek üzere, sevgiler…
Kasım 08, 2008 - 10:09
Merhaba Ben 16 yaşındayım ve benim için yemek yapmak bi hobidir ben gerçekten bir çok site dolaştım tariflerine baktım ama bu site gerçekten harika hele o tatlı tarifleri mükemmel olmuş birçoğunu deniycem hepsi özenerek yapılmış müthiş tarifler ellerinize sağlık…
Kasım 10, 2008 - 01:04
Nilay hanim siteniz gercekten cok guzel artik her gun burdayim ben. Yalniz bir turlu hala uyeligim kabul olmuyor sorun nedir acaba cok merak ediyorum – hata olustu yazisi cikiyor her denedigimde.
Kasım 17, 2008 - 22:23
siteniz hayırlı olsun gerçekten çok güzel.Hemen sık kullanılanlarıma ekledim.
Kasım 28, 2008 - 21:13
ben bu siteyle henüz yeni tanistim tariflariniz cok güzel anlasilir,henüz okuma asamasindayim en kisa zamanda deniyecegim özellikle tatlilari :)
Aralık 11, 2008 - 15:19
tasadüf bir başka yer ararken tesadüf bu sityi buldum.İyiki bulmuşum tek kelime ile harika elinize yüreğinize sağlık NİLAY hanımcım.öptüm
Ocak 26, 2009 - 13:51
aradığım sitelerden biri.emeği geçen herkese çok teşekür ediyorum.
Şubat 09, 2009 - 16:52
ben benim aradığım şeyi buldum güzel beğendim fena değillll
Şubat 09, 2009 - 16:53
ben benim aradığım şeyi buldum emeği geçen herkese teşekkürlerrrr
Şubat 26, 2009 - 21:59
nilay hanım ben sitenizi favorilerime ekledim her gün bakıyorum iştahım kabarıyor ve hırslanıyorum bende yapıyorum çok sağolun çok güzel bir site hayırlı olsun
Şubat 27, 2009 - 11:15
Sezen hanım çok teşekküler :) yaptıklarınızı bizimlede paylaşırsanız çok seviniriz…
Mart 05, 2009 - 14:44
Bir ev hanımı olarak siteyi çok beğendim
Mart 25, 2009 - 09:31
Siteniz çok güzel,faydalanacağım bir yer olmuş,elinize sağlık.
Mart 25, 2009 - 13:42
Teşekkür ederim, sevgiler…
Nisan 29, 2009 - 09:23
çok güzel bir siteniz var bayan olsam sitenizden bir adım dışarı atmazdım.. :)
Nisan 29, 2009 - 09:51
Çok teşekkürler :) Yine de arada bekleriz:)
Mayıs 15, 2009 - 14:58
TAVŞAN PASTAMIN RESMİNİ YOLLAYAMIYORUM :s hata oluştu site yönetimine haber verin diooo… site yönetimiii napçam???
Haziran 03, 2009 - 18:33
Erkek olmama rağmen sitenizden sık sık tarif alıyorum. Çok güzel siteniz var
Haziran 26, 2009 - 00:44
Canım benim nasılsın :)Süper site burası senide çok özledim çok öpüyorum :)
Temmuz 01, 2009 - 01:35
Gözdecim, mefaret teyzecim çok teşekkürler…Sevgiler…
Eylül 12, 2009 - 15:12
merhaba,
ben farnsadan sizin sitenizi çok begeniyorum ve tariflerinizi yapiyorum.
Fakat bir sorunum var kizim bir ya$ina girecek ve ona bir hamur $ekeriyle pasta yapmak istiyorum ama malesef burada gliserin bulunmuyor açikçasi eczanelerde bulunmuyor onun yerine ne kulanabilirim?
tarifini buldum :
900gr pudra sekeri
60ml su
3 tatli kasigi toz jelatin(agar agar)
170gr glikoz
4.5 kasigi gliserin
$imdiden te$ekür ederim soruma cevap verebilirseniz sevinirim
Ekim 05, 2009 - 23:47
sitenize bayıldım çok güzel yeni gördüm ve katıldım inşallahbende tariflerimle katkıda bulunurum sakıcası yoksa sevinirim
Ekim 22, 2009 - 22:03
merhaba arkadaslar bende yeni buldum bu siteyi
ve cok bayildim..
Kasım 25, 2009 - 14:03
Belhcan gerçekten site oldukça büyümüş, tebrik ederim başarılarının devamını dilerim..
(Spiller)
Aralık 08, 2009 - 19:26
başarılarınızın devamı…
Aralık 08, 2009 - 19:27
sitenizi takip ediyor ve tarifleri deniyorum. gayet leziz oluyor sanırım tarifler kadar ben de başarılıyım :)
Aralık 08, 2009 - 19:38
Elinize sağlık Mehtap hanım, tabi ki tarif kadar yapan kişinin kabiliyeti de önemli :) Sevgiler…
Mart 07, 2010 - 05:20
merhabalar..harika bir kuru fasulye yapıyorum..emin olun daha önce böyle bir lezzet tatmadığınıza garanti verebilirim..yemek pişirmek benim için bir zevk..bu nedenle yapmış olduğum lezzetli yemekleri size naif mekanımızda tattırmaktan son derece haz duyacağımı bilmenizi istiyorum..saygılarımla:)