Elmalı Kereviz Salatası

Salatalar | Nilay | Mart 10, 2009 | 02:37 | |

İnsan ne kadar büyürse büyüsün belli başlı çocukluk keyiflerinden kurtulamıyor. Benim geçmişten bu güne gelen en keyif aldığım şeylerden biri ise hafta sonu sabah saatlerinde özellikle kahvaltı sofrasında yada keyif çayımı yudumlarken çizgi film izlemek (11 sezonu nefes almadan izlediğim South Park ve Simpsonları karıştırmıyorum çünkü onlar başka bir yazımın konusu). Bendenizin son favorisi olan Avatar (son hava bükücü) geçtiğimiz Pazar 3. sezonun finalini yaptı. Nefes kesici bir filan bölümüydü ama bitmesine gerçekten çok üzüldüm :( Doğu kültürünün izlerini taşıyan bu harika çizgi filmde ateş, toprak, hava ve su ulusları vardı ve her ulus bir elementi temsil ediyordu. Her ulusun o elementleri bükerek kullanabilen savaşçıları ya da şifacıları vardı sadece avatar tüm elementleri bükebilecek güce sahipti. Dünyayı istila eden ateş ulusu ile savaşan Avatar yani Aang ve arkadaşlarının başından geçen maceralara tanık olduğumuz bu çizgi filmin dvd olarakta piyasaya sürüldüğünü belirtmek isterim.

Aang haricindeki diğer ana karakterler: katara, soka, prens zuko,azula ve troph. Daha ayrıntılı bilgi edinmek isteyenler buraya göz atabilirler. Resmi web sitesinde ki harita içinde gezip hem mekanları hemde karakterleri tanıyabilirsiniz.

Hala içinizde yaşayan bir çocuk varsa ona dur demek yerine biraz beslemeyi deneyin, ben hiç pişman olmadım eminim sizde olmasınız.

Kereviz sevmeyenlere kereviz yedirebilmek için icat ettiğim tariflerden elmalı kereviz salatası huzurlarınızda, kolay gelsin ve afiyet olsun…

Elmali Kereviz Salatası

Malzemeler:

1 adet büyük boy kereviz
1 adet orta boy elma (varsa ekşi yeşil elma)
Yarım limon suyu
4–5 yemek kaşığı yoğurt (süzmede olabilir)
4–5 yemek kaşığı mayonez
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe göre)
1–2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Kerevizi ve elmayı rendeleyip ayrı birer kaba alın. Kerevizin kararmaması için üzerine yarım limon suyunu ve tuzu ekleyerek ovun. Suyu salan kerevizleri sıkarak başka bir kaba alın, üzerine rendelediğiniz elma, yoğurt, mayonez ve sarımsağı ilave edip, karıştırın. Portakalları ince ince dilimleyin ve her dilimin üzerine 2 kaşık salatadan koyarak servis yapın.