Evdeki işler, hafta sonu hengâmesi ve şirkette de taşınma telaşı da olunca fazla vakit bulamadım size yazmaya. İşten çıkıp ta eve vardığımda zihnim komple resetlenmiş oluyor son günlerde.
Yani iki lafı birbirine çatıp kelam edecek halim bile kalmıyor. Tamam yazdım, şimdi yazıcam, yazmak üzereyim derken aradan 4 koca gün geçmiş. Halimi anlamanız için en basitinden akşam sofrada konuşmamızdan bir kesit….

Eşimle diyaloğumuz:

Koci: Eeee Aşkım nasıl geçti günün?
Ben: Hebede lübede hebe
Koci: Okadar yani…
Ben: Vili vili
Koci: Tamam anladım oldu ozaman…
Ben: Horrr zzzzzzzzzz zzzzz…
Koci: Bak yine uyudu yaaa…

Neyse bu kadar konuşma yeter, hemen tarife geçiyorum :) Gerek misafir geldiğinde, gerek şöyle kallavi bir kahvaltı sofrasında hem basit hem de lezzetli olduğu için tercih edilir milföy hamuru. Bu sefer üçgen değil de örgü şeklinde yapmak istedim ve piştiğinde görüntüsüne bayıldım. Yanındaki domates dolması zaten ayyrı bir lezzetli, tarifini de yarın vereceğim size. Sevgilerrr…

Tarifi okumak için tıklayın

Yaz sıcağında insanın canı yemek yemek bile istemiyor aslında. Şöyle kan kırmızı buz gibi bir karpuz, yanına da peynir işte en güzel akşam yemeği. Tabi masada karpuzun varsa yanına yüzlerce hafif alternatif üretilebilir. Böylece sıcaktan bunalmışken birde ağır akşam yemeklerinin rehaveti çökmez insanın üzerine.
Makarna böreği, bir önceki günden kalan makarnanızı değerlendirebileceğiniz kolay ve lezzetli bir tarif. Makarna sayesinde içi yumuşak kaldığı için su böreğini de andırıyor.
Benim gibi işten gelince fazla uğraştırmayacak bir şeyler yapmak istediğinizde kurtarıcı niteliğinde. Yanına 2–3 de biber közlediğinizde deymeyin keyfine…

Tarifi okumak için tıklayın

Ispanaklı börek börekler içinde en sevilenlerindendir. Özelliklede iç malzemesi bol ve börek yumuşacıksa tadına doyum olmaz. Benim ıspanaklı börek tarifimde kullandığınız yoğurt böreğin yumuşacık kalmasını ve üzerinin çıtır çıtır mis gibi kızarmasını sağlıyor.  1 yumurta az gelir diye düşünmeyin, bu sayede böreği itici bir yumurta kokusu kaplamıyor. Eğer böreğinizin yumuşak kalmasını isterseniz, fırından çıkar çıkmaz üzerini başka bir fırın tepsisi ile kapatmanız yeterli. Yapım aşaması fotoğraflarına tarif kısmından ulaşabilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

Tarifi okumak için tıklayın