İftar sofralarının vazgeçilmezidir çorba, iftar saati yaklaşınca herkes masadaki yerini alır, kâselere sıcacık çorbalar dağıtılır.Mis gibi dumanı içimize dolarken patlayacak topa kulak kabartılır (gerçi o eskidendi artık her kanal o an şu ilimiz için iftar saatidir diyor ama ambiyansı bozmayalım :) Fırından yeni alınmış mis kokan pamuk gibi pidelerle yenilir ve bu keyif gerçekten hiç bir şeye değişilmez. Madem böyle ballandıra ballandıra anlattım size benden süper bir çorba tarifi…

Ne kadar sağlıklı bir sebze olsada brokoliyi birçoğumuz tüketmek istemez (misal eşim, bana kalsa ben üzerine limon sıkar yerim) ama onların bu besinlerini tüketmelerini üzerlerinde birazcık oynayarak sağlayabilirsiniz. Sevgiler…

Tarifi okumak için tıklayın

Benim çocukluğumun çorbası Arpa şehriye, tavukla aram hiç iyi olmadığı için nezaman hastalansam annem bu çorbayı içirirdi bana :) Bu sebeptendir ki nezaman bu çorbanın kokusunu duysam çocukluğum gelir aklıma :)

Tarifi okumak için tıklayın

Çok faydalı ve lezzetli bir çorba Erişteli Mercimek Çorbası. Aslında ben bu mercimekli çorbaya uyduruk çorba da diyorum. Sebebi de isteğe göre içine ne isterseniz katabilmeniz :) Bu arada rengi daha beyaz ve kıvamı daha koyu olsun isterseniz un miktarını arttırabilirsiniz.

Tarifi okumak için tıklayın