Fajita, Meksika kökenli bir yemek. İlk yediğimde dünyadaki en güzel et yemeği olduğunu düşünmüştüm. Daha sonra bu süper yemeği neden evde yapmıyorum diye düşündüm ( demek ki gerçekten bu yemeği seviyorum yoksa bu kadar üstünde düşünmem :) ve hemen uygulamaya geçtim. Tabi tarifi daha önceki restoran deneyimlerime dayanarak çıkardım. Yapımı hiçte zor değil, ana kuralı eti, biberi ve soğanı sotelemek.
Asıl can alıcı noktası tahta tabak üzerinde döküm tava ile servis yapılması ama tavanız yoksa da üzülmeyin tortilla ekmeği ya da lavaş üzerinde servis yapabilirsiniz. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler…

Tarifi okumak için tıklayın

İş, ev, iftar, sahur derken ramazan sofralarındaki yoğun trafik devam ediyor, koşuşturmanız sırasında azda olsa soluk almanızı sağlayacak bir tarif vermek istedim sizlere. Bu tarife bayılıyorum, kolay olduğu kadar lezzetli ve masada göz dolduruyor.
Yanında çorba ve patatesle tabi isterseniz garnitür çeşidini arttırarak iftarınıza yeni bir renk getirebilirsiniz. Yepyeni ve pratik tariflerle görüşmek üzere, sevgiler…

Tarifi okumak için tıklayın

Geçen sene Ramazan ayını düşünüyorum. Henüz Mutfak Sırları hayata geçeli 2 ay olmuştu. İçeriğine pek fazla tarif ekleyememiştim ki ramazan geldi çattı. Şimdi ise zengin içerikli bolçeşitli iftar sofralarınızı hazırlayabileceğiniz yüzlerce tarifle karşıladık bu ramazanı.

Ramazanın en güzel yönüde, gündelik hayatta hazırlamadığımız kadar çok çeşit yemek hazırlanması. Denemediğimiz tarifleri denemek için fırsat olarak değerlendiriyorum bugünleri :) Sizlerde bol çeşitli, zengin içerikli iftar sofralarızı bizlerle paylaşıp, neler hazırladığınızı anlatın. Güzel tariflerinizden yoksun bırakmayın beni. Tarif gönder sayfasından yanına birerde fotoğrafını ekleyerek gönderin, ertesi gün ne pişereceğini düşünen ziyaretçelerimizide bu dertlerinden kurtarın :)

Hayırlı Ramazanlar

Tarifi okumak için tıklayın