Akşam yemeklerinden sonra yada 5 çayında keyifle yenilebilecek oldukça pratik ve hafif bir tatlı tarifi, bu kolay yufka çanaklarını sadece tatlı içlerle değil; patlıcan ve patates gibi tuzlu içlerin sunumundada kullanabilirsiniz. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık, kişi sayısına göre yufka ve iç malzemeyi dilediğinizce arttırabilirsiniz. Herkese afiyet olsun…

Tarifi okumak için tıklayın

İş, ev, iftar, sahur derken ramazan sofralarındaki yoğun trafik devam ediyor, koşuşturmanız sırasında azda olsa soluk almanızı sağlayacak bir tarif vermek istedim sizlere. Bu tarife bayılıyorum, kolay olduğu kadar lezzetli ve masada göz dolduruyor.
Yanında çorba ve patatesle tabi isterseniz garnitür çeşidini arttırarak iftarınıza yeni bir renk getirebilirsiniz. Yepyeni ve pratik tariflerle görüşmek üzere, sevgiler…

Tarifi okumak için tıklayın

Bence patlıcan dünyadaki en lezzetli sebzelerden biri; közü, salatası, etlisi, kızartması, turşusu yani neyi yapılırsa kabulümdür. Tabii özelliklede domates soslu kızartması ama tatilde düşeşe en az 2 kilo aldığım için direk kızarmasını yapamadım (şöyle ekmek banıpta yiyeyim) ve kendime sağlıklı, az kalorili alternatif bir patlıcan yemeği yapma derdine düştüm… Bu arayışım sırasında aklıma sevdiğim malzemelerden bir sentez oluşturmak geldi aklıma. Hellim peyniri, domates ve patlıcan cidden harikalar yaratıyor. Tavuk yemeklerinden başka her şeye burun kıvıran eşim bile tüm tabağında ki yemeği keyifle yedi.. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Son olarak ta yanında sade haşlanmış makarna güzel gidiyor. Sevgiler… 

Tarifi okumak için tıklayın