Â
Åžanlıurfa’da, nar suyundan hazırlanan soslar iftar sofralarının vazgeçilmezi haline geldi. Hemen hemen her evde nar suyundan salatalar yapılıyor.
Kalp-damar rahatsızlıkları ile prostat kanserine karşı koruyucu etkisi olduÄŸu ileri sürülen olan nar suyu, Dergah Çarşısı’nda ÅŸiÅŸelere doldurularak 5 ile 10 YTL arasında satılıyor.
Nar suyunun kalbi koruduÄŸunu, ÅŸekeri ve kolesterolü düşürerek birçok hastalığa karşı bağışıklık sistemini güçlendirdiÄŸini belirten nar suyu satıcısı Müslüm Demirkol, “Åžanlıurfa’da özellikle Ramazan ayında, bizim meÅŸhur yemeklerimizin arasından nar suyu hiç eksik olmaz. Salatalarda, yemeklerde çok fazla kullanılır
Özellikle bizim bölgemizde hazırlanan nar sularına il dışından gelenler de raÄŸbet gösteriyor. Ramazan’da isottan sonra en çok sattığımız ürünler arasında nar pekmezi bulunuyor” dedi.
(İHA)



























Yorum yazın »