<- Oy verİzmirden okul arkadaşım Özgül 3 günlük tatili fırsat bilerek yanımıza kaçıyor :) Yarın sabah İstanbulda olacak. Bende onun şerefine bir pasta yapmak istedim. Kirazları cheesecake yapmak için saklamıştım ama dün gece birden aklıma geldi (saat 12 suları :) )
Hem evdeki bisküvileri değerlendirdim hemde Özgül’ ün bayılacağı bir pasta yaptım. Bu arada o sizden önce gördü pastanın fotoğrafını :) Oldukça kolay ve leziz bir pasta çıktı ortaya, işe başladığımda saat 12:00 idi pasta bittiğinde ise saat 12:25 (düşünün artık). Gece buzdolabında kaldı ve sabah kalıbından çok kolay çıktı. Evde kremam kalmadığı için krem şanti kullandım. Ve krem şantiye biraz toz sıcak çikolata karıştırdım. İlla buzdolabında beklemesine gerek yok, hemende tüketilebilir. Sevdiklerinize güzel ve pratik bir pasta hazırlamak istiyorsanız mutlaka tavsiye ederim…
500 gr. kiraz Yapılışı: Öncelikle pastanın yapılacağı kalıbı belirleyin ben kelepçeli kalıp kullandım ama evinizde yoksa küçük daire şeklinde bir borcam kullanabilirsiniz.Kirazlı Kedi Dili Pasta Tarifi İçin Malzemeler
2 paket kedi dili bisküvi
2 paket krem şanti
3 su bardağı süt
1 paket labne peyniri
1 tek kullanımlık nescafe yada sıcak çikolata
isteğe göre 1 paket rulokat
Kullanıcağınız kalıbın tabanını ve yanlarını folyo ile kaplayın. Kedi dili bisküvilerin boyunu kalıba göre keserek kısaltın nescafeyi süt ile karıştırın ve bisküvileri bu karışımla ıslatın. Kalıbın yanlarına yaslayarak sıkıca sizin.
Kalan kedi dilleri parçalarının pastanın tabanını oluşturacak şelikde 1 sıra dizin. Soğuk süt, krem şanti ve labne peynirini bir kapta yoğun bir kıvam alana kadar çırpın. Tabana serdiğiniz bisküvilerin üzerini kaplyacak şekilde sürün.
Bu şekilde 1’er sıra devam edin. En son katta rulokatları kırın ve bisküvilerin üzerine yayın, kremayı sürerek pastanın üzerini düzleştirin. Kirazları yıkayın ve saplarından ayırın. Dıştan içe doğru dizerek servis yapın.
Elinize sağlık Nilay hanım dün yaptım çok güzel oldu. Yalnız 3 su bardağı süt deyince hepsini kremanın içine mi koyuyoruz yoksa kahveye ekleyeceğimiz süt de mi buna dahil diye kafam karıştı. 2.5 bardak soğuk sütü kremaya koyup bir bardak da sütlü (sıcak) kahve hazırladım, bisküvileri onunla ıslattım. Kremaya bir de hindistan cevizi ekledim. Pek güzel oldu.
Gerçi pastayı keserken epey dağıttım. :/
Teşekkürler :)
nilay hanım bir paket demişsiniz labneyi.kaç gramlık labne acaba?
tatlım başka bir yerde okuduğuma göre bir buçuk yemek kaşığı yeterliymiş
çoook güzel pasta ellerine sağlık özgül şahane vallahi bende yapıcam bundan sonra iyi ki tarifi yazmışsın çoookk güzel olmuş ama bazende vişneli de yapalirsin portakallı olur kayısıl olur birde çilekli elmalı şeftalili üzümlü yaban mersinli çikolatalı fındıklı cevizli fıstıklı antep fıstıklı da olabilir mesela incirli mandalinalı narlı siyah üzümlü karamelli limonlu dondurmalı hatta gül reçelli yapabiirsin özgül :D
Nilay şahane olmuş,hemde çok pratik.. Tabii sen anlatınca öyle olmuş:)Ellerine sağlık..
Sevgiler.
teşekkürler canım :) kocaman sevgiler..
Özgülcüm iyiki geldin. Pasta gerçekten benimde çok hoşuma gitti soğuk yenildiğinde mükemmel oluyor :)
Sen gel yeterki, ben sana daha ne pastalar yaparım :)
ŞEREFİNE PASTA YAPILAN KİŞİ OLARAK ÖNCELİKLE TEŞEKKÜRLERİMİ SUNARIM :))
HERKESE TAVSİYE EDEBİLECEĞİM VE KESİNLİKLE BU MEVSİMDE BÜYÜK BİR ZEVKLE TÜKETİLEBİLECEK BİR PASTA!HER GELİŞİMDE YAPILACAĞI GARANTİSİNİ ALIRSAM SIKLIKLA İSTANBULA GELEBİLİRİM ;)
İZMİRDEN SEVGİLERİMİ YOLLUYORUM CANIM ARKADAŞIM..ELLERİNE SAĞLIK!