Kampanya tarifler son sürat gelmeye devam ediyor. İnci hanımında dediği gibi ”Çok basit ve oldukça lezzetli bir çorba.” Ellerinize sağlık!!
1 kase kadar erişte keserken kenarlarından çıkan hamurdan
Eriştelik keserken kenarlarından çıkan parçalar kurutulur. Diğer taraftanda sarımsaklı yoğurdumuz hazırlanır. Kıtır hale gelmiş hamurlarımıza nane ve biraz kırmızı pul biber eklenir. sonra çorbamızın üzerine bu kıtır karışımlardan 1 er yemek kaşığı ilave edilir. servis edilir.Afiyet olsun! Hazırlayan: İnci Meryem Erözcan
Kıtır Çorba Tarifi İçin Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağ
3 çarba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kadar pul biber
sarımsak,tuz ve su
Kıtır Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
sonra 1 kase kadarı sıcak ve tuzlu suda haşlanır, diğer tarafta 1 çay bardağı kadar hamurumuz 1 yemek kaşığı tereyağında kavrulur.
Haşlanan hamurlarımız sulu bir şekilde bırakılır ve hazırladığımız sarımsaklı yoğurt karışımıyla hızlıca karıştırlır ve kaselere alınır .
