Lokumlu kurabiyeyi daha önce çok kez denemeyi düşünmüş fakat bir türlü fırsat bulamamıştım. Ellerinize sağlık Berna hanım.
15 adet lokum ( her lokum 4 parçaya bölünecek )
Derince bir kaba önce yumurta kırılır, oda sıcaklığındaki margarin içine konur iyice yoğrulur üzerine sıvıyağ eklenip biraz karıştırılır. Pudra şekeri, hindistan cevizi ve nişasta içine katılır karıştırmaya devam edilir ardından kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenir yumuşak bir hamur elde edilir, ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır içine birer lokum konup kapatılır yağlanmış tepsiye dizilip 200° fırında 15-20 dk pişirilir. Hazırlayan: Berna TosunLokumlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
1 yumurta
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı Hindistan cevizi
10 yemek kaşığı pudra şekeri
Aldığı kadar unLokumlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Merhabalar,bu tarifi uygularken evde bir su bardağı nişasta bulabildim.Aldigi kadar un ile takviye ettiğimde kurabiyeler yayıldı.2,5 su bardağı nişasta çok değil mi diye düşünüyorum.Acaba ölçüde bir hata olabilir mi?