Eylem hanımın daha önce hiç denemediğim farklı ve leziz tarifi mayonezli tavuk yemeği. Mayonezdeki o tatlı ve mayhoş hava eminim oldukça farklı bir hava katmıştır tavuk yemeğine. Ellerinize sağlık Eylem hanım.
Sizlerde tariflerinizi benimle paylaşmak ve mutfak sırları’nda yayınlanmasını istiyorsanız. tarif(at)mutfaksirlari.com adresine tarifinizin yüksek çözünürlüklü fotoğrafı ile birlikte e-mail atabilirsiniz.
Mayonezli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Tavuğun istenilen herhangi bir yeri
2 adet patates
1 adet havuç
4-5 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 adet domates
tuz,pul biber,kekik
2 yemek kaşığı mayonez
Mayonezli Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesler ve havuç soyulduktan sonra istenilen şekilde doğranır.(kalın olursa daha iyi çünkü kısık ateşte pişeceği için hamur gibi olmasın)Sarımsaklar(ikiye bölünecek),kuru soğan ve domates de soyulduktan sonra özellikle soğan iri iri doğranır.Tavuklar yıkandıktan sonra derince bir kaba alınır.Üstüne soğan,sarımsak,domates,havuç,patates,baharatlar ve mayonez eklenerek bir güzel karıştırılır.Bütün malzemeler iyice harmanlandıktan sonra(istenirse ketçap da konulabilir ama ben koymadım bir daha ki sefere ketçap da ekleyeceğim)tencereye alınır ve kısık ateşte pişirilir(kesinlikle su ve yağ eklenmeyecek ve kısık ateşte pişecek).Bütün malzemeler pişince altı kapatılır.
Blogu: http://tuzluvesekerli.blogspot.com
Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık.