İşte yeni ve leziz bir Nupera tarifi daha huzurlarınızda. Bonfileli Ilık Noddle salatasında size Nupera’ yı uzun uzun anlatmıştım. Samosa hint usulü sebzeli bir börek, en önemli özelliği içinde patates püresi ve taze baharatlar olması ama isteğe göre tavuk ve etle de lezzetlendirilebilir. Aslında bizim muska böreğimize benziyor. İsterseniz sigara böreği gibi de sarabilirsiniz. Tatlı ekşi sos gibi farklı ve leziz soslarla tantandırıp taze yeşilliklerle de servis edebilirsiniz.

Samosa Tarifi

Tekrar Nupera’ya gitmek o enfes yemeklerinden tatmak ve harika şefleriyler sohbet etmek için sabırsızlanıyorum :)

Samosa Tarifi

Son olarak TürkMax kanalında yayınlanan Herşey Tadında programının görüntülerini de ekledim.  Sevgiler…

Mutfak Sırları Turkmax Her Şey Tadında Programında from mutfaksirlari on Vimeo.

Tarifi okumak için tıklayın

Size çok güzel haberlerim var, ne zamandır paylaşmak istiyordum fakat pasta siparişleri, günlük koşuşturmalar derken ancak vakit bulabildim.

Ramazan ayı ile birlikte Uno Tost ekmeği ambalajlarına benim çok sevdiğim beyaz peynirli tost tarifimi basıldı ve tüm Türkiye’ye dağıtıldı. Merak edenler Uno ürünleri satan en yakın marketten temin edebilirler…

Geçen Pazar günü iftara kayınvalidemlerdeydik birlikte Arnavut böreği açtık, Arnavut böreği nasıl yapılır tüm aşamalarını sizler için fotoğrafladım.

El açması böreğin zor olduğunu düşünenler mutlaka bu tarifi denemeliler…

Üye olun yemek kitabı kazanın kampanyamıza katılmayı unutmayın, Sevgiler…

Arnavut Böreği

Tarifi okumak için tıklayın

Sahurlarımızı bazen iftardan kalan yemeklerle yada kahvaltılıkla geçiştirsekte gece pişirilmiş sıcacık böreklerin yerini hiç bir şey tutmuyor bence.. Birde buz gibi hoşaf varsa yanında değmeyin keyfine… Sahur için sunduğum seçenekler haricinde pratik ve leziz tarifleri denemeye devam ediyorum. Daha fazla tarif için börekler kategorisine göz atabilirsiniz…

Küçük bir Ramazan sürprizim var sizlere…

27.08.2009 – 19.09.2009 tarihleri arasında Mutfak Sırları’na “abone olun” hem iftar sofralarınız için farklı tarifler mail adresinize gelsin, hem de bizden Gönül Candaş’ın Mutfağından Kitabı’nı kazanma şansı yakalayın. Arkadaşlarınızı da abone yapın şansınızı arttırın. Abone yaptığınız mail adreslerini bilgi@mutfaksirlari.com adresine bildirin çekilişe katılın!!!

Katılım Şartı :

- Abone olunan mail adresiden, kampanya bitimine kadar, gönderilen aktivasyon mailindeki linke tıklanarak, aboneliğin başlatılmış olması gerekmektedir.

Bu kampanyanın sonucu sadece Kimkazandi.com‘ da yayınlanacaktır.

Lorlu Börek

Tarifi okumak için tıklayın