‘Deniz Ürünleri’

  • 8
    Tarhunlu Tereyağlı Limon Soslu Jumbo Karides ve Deniz Tarağı
    Yeni evimiz uğurlu geldi, neredeyse 1 yıl ara verdiğim çalışma hayatıma yarın yeniden başlıyorum. Taşınma işinin bitmesi ve ev düzenin oturmasından sonra iş başı yapmam da şanslı olduğumun kanıtı sanırım :) Hayat ne kadar enteresan, geçtiğimiz günlerde tüm hafta boyunca FilmEkimi için planlar yapıp, izlemek istediğim film saatlerini...
    Paylaş |
  • 2
    Kremalı Somon
    Bu haftaya yoğun başladık ve aynı yoğunlukla ilerlemeye devam ediyoruz. Bu yoğunluğun içinde elimden geldiğince pratik ve lezzetli tarifler üretmeye bu sayede de kendime birazcıkta olsa zaman ayırmaya çalışıyorum. Tavada da yapabileceğiniz bu balık için bir birinden farklı soslar geliştirebiliriniz. Eğer vaktiniz varsa somon balığını biraz sarımsak,...
    Paylaş |
  • 2
    Mezgit Tava
    Michael jackson Hepimizin bildiği gibi pop müziğinin efsanevi şarkıcısı Michael Jackson 51. yaşında hayata veda etti. “Pop’un Kralı” Michael Jackson 23 Eylül 1993 tarihinde İnönü Stadı’nda yaklaşık 50 bin tkişiye muhteşem bir konser vermişti. Onunla büyüdük diyebiliriz. Herkes hit parçası ‘Billie Jean’ den bahsetsede...
    Paylaş |
  • 0
    Gümüş Balığı Tava
    Tatilimizin son gününe geldik çattık. Bolca gezdik, bolca deniz ürünü tükettik. Sizin için farklı ayıklanıp pişirilen balıkları (pisi balığı, dil balığı,izmarit balığı,gümüş balığı) fotoğrafladım. Babam ve annem püf noklalarını anlattı ben not aldım. Gittiğimiz köy pazarını, pişirdiğimiz balıkları, oturup muhabbete daldığımız...
    Paylaş |
  • 4
    Karides Salatası
    Sevgili dostlar yazlıktan canlı yayındayım. Tatili fırsat bilip şehirden uzaklaşanlar kervanına katıldık ailecek. Havanın serin olması bizi pek etkilemedi. Şöyle güneşli bir sabahta denize nazır kahvaltımızı edince, size yazmak için kaçtım hemen kuytu bir köşeye.. Yani demeyin ki gitti bizi unuttu, inanın her daim aklımdasınız. Sizlerle ne...
    Paylaş |
  • 5
    Ton Balıklı Karides Cips
    Karides cips diğer adıyla krupuk farklı, leziz ve bağımlılık yapıcı :) Tadı akıllara ziyan olan, kızartılmadan saydam ve madeni para büyüklüğünde olan bu cipsi hayatınızda en azından bir kez denemenizi tavsiye ediyorum. 1 pakette sizi uzun süre  idare edecek kadar cips var ve hava almayacak şekilde kuru bir yerde saklarsanız çok uzun süre dayanıyor....
    Paylaş |
  • 10
    Ahtapot Salatası
    Sevgili Özlem hanım mükemmel bir tarif yollamış ve ahtapot salatası yapmanın tüm ayrıntılarını bizimle paylaşmış. Henüz tarifin fotoğrafını göndermediği için geçici bir fotoğrafla yayınlıyorum. Özlem hanım ellerinize emeğinize sağlık… Ben Ege Bölgesi’nde deniz kıyısında bir yerde yaşadığım için ahtapota kolaylıkla ulaşabiliyor...
    Paylaş |
  • 0
    Hamsi Fileto
    Çok basit, zahmetsiz ve doyurucu bir balık hamsi. Zaten diğer balıkları sevemedim bir türlü. Sağolsun Asu Annem dün akşam bizim için yaptı. Bu küçük balığı kurutmamak için küçükbir mutfak sırrı size : Az yağda, orta ateşte ve çabuk çevirerek kızartmanız balığı yumuşak ve daha leziz yapar. 
    Paylaş |
  • 1
    Mısır Unlu Mezgit Fileto
    Zahmetsiz ve leziz bir balık. Zaten ayıklama derdi olmadığı için oldukça pratik. Yumurta ve mısır unu ile mükemmel oluyor, tabi yanına bol yeşilliği unutmadan :)
    Paylaş |
  • 1
    Hamsi Buğulama
    Hamsi hemen hemen herşeyi yapılan ve herkesin çok sevdiği bir balık türü. Buğulaması da çok sağlıklı ve güzel. Herkese kolay gelsin :) 
    Paylaş |
1 / 212