‘Hamur İşleri’

  • 5
    Kandil Simidi
    Bu tarifi uyguladığınızda belki de bir daha pastaneden kandil simidi almak istemeyeceksiniz :) İçine eklediğiniz sirke sayesinde mahlep kullanmaya gerek kalmadan ağzınızın içinde dağılıp gidiyor. Simit hamurunu hamur yoğurma makinesinde yoğuracaksanız 4 su bardağı un yeterli. Ama hamurunuzu elde yoğuracaksanız elinizin sıcaklığı nedeniyle...
    Paylaş |
  • 7
    Kruvasan
    Kruvasan tarifi deyince biraz korksakta, yapmaya başlayınca hiçte o kadar zor olmadığını anlıyoruz :) Böyle diyorum ama benim ilk denenemem resmen beton gibi olmuştu :) Tarifi gözden geçirdiğimde nerede yanlış yaptığımı bir türlü bulamamıştım. Sizlerin de aynı sonuçla karşılaşmasını istemediğim için adım adım “hamur nasıl mayalanır?”...
    Paylaş |
  • 6
    Mantı
    Bugün Cumartesi hafta sonu çalışmayan insanlardansanız ne güzel ama bir tek yarınınız varsa mantı pazar gününüzü ayırmaya değecek bir tarif :) Zaten bu ölçülerde yaparsanız fazla mantıyı haşlamadan buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuya atabilir istediğiniz zaman pişirebilirsiniz. Annemin baba tarafı Kayserili bu sebepten çocukluğumdan...
    Paylaş |
  • 6
    Pırasalı Börek
    Merhabalar sevgili dostlar, Yine çok yoğun ve keyifli günlerin içindeyiz :) Tarifim Var-2 Çantada Tarif Etkinliği Cumartesi günü başladı. Şimdiden birbirinden keyifli 3 tarif etkinlikte yerini aldı. Bu tarifler en kısa sürede tarif sahiplerinin isimler ve linkleri de verilerek Doritos Çantada Kekik blogunda da yayınlanacak. Bildiğiniz üzere etkinliğin...
    Paylaş |
  • 3
    Su Böreği
    Çetrefilli bir tarif olduğunu düşündüğünüzü biliyorum ama kesinlikle öyle değil :) 10 adımda nasıl evde su böreği yapabilirsiniz en ince ayrıntısına kadar sizler için yazdım. Su Böreği Tereyağı ve sıvıyağı karışımını lezzet arttırmak için kullanmanızı tavsiye ederim. Ayrıca isterseniz maydanoz da ekleyebilirsiniz. Su Böreği Çoğumuz...
    Paylaş |
  • 8
    Tortilla Pizza
    Dün oldukça keyifli bir gündü Carte d’Or un artık klasikleşen blogger toplantılarından birine katıldık. Yeni ürünleri dondurmalı Pasta ve web sitelerinin yeni tasarımıyla tanıştık. Dondurmalı Pasta 2 çeşit olarak piyasaya sürülmüş. Çikolata fıstık ve kaymaklı karamelli olarak.   Benim beğendiğim kesinlikle Kaymaklı Karamelli olandı...
    Paylaş |
  • 9
    Fellah Köftesi
    Ne zaman gerçek bir sofra düşünsem aklıma çeşit çeşit mezelerle donatılmış geniş bir masa gelir. Izgara balık, bol yeşilli salata, haydari, közde patlıcan salatası, acılı ezme, biter mi? Bitmez… Ezine peyniri yoksa öksüz kalır masa, e bir de kavun varsa değmeyin keyfimize. Tüm dostlarla birlikte oturur sofranın baş köşesine Türk Sanat...
    Paylaş |
  • 0
    Bandırma – Islama
    Paylaş |
  • 3
    Kavurmalı Milföy Börek
    Bayram sonrası elinizde bolca kavurma kaldıysa bambaşka şekillerde değerlendirebilirsiniz. En pratik örnekleri kavurmalı yumurta, kavurmalı börek ve kavurmalı milföyler.. Bu şekilde normalde kavurma yemeyen aile fertlerine de kavurma yedirebilirsiniz. Özellikle içine az bir parça garnitür eklerseniz lezzetine doyum olmuyor. Bu börekler, dün yaptım ve...
    Paylaş |
  • 5
    Kurban Bayramı Menüsü
    Bu bayram acaba neler yapsam diye düşünmenize gerek kalmadı, ben sizler için bir birinden güzel tariflerden oluşan bir menü hazırladım. Tarifler benden, hazırlaması sizden.. Benim oluşturduğum örnek menü ve verdiğim alternatif tarifler üzerinde oynayarak farklı menüler oluşturabilirsiniz. Şimdiden  harika bir bayram geçirmeniz dileklerimle!!! Sevgiler… Bayram...
    Paylaş |
1 / 912345...Son Sayfa »