http://www.mutfaksirlari.com Nilay Tulum' dan Resimli ve kolay yemek tarifleri, hazır menüler, sağlık bilgileri, ev dekorasyonu ve daha fazlası... Fri, 30 Jul 2010 12:00:38 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 http://www.mutfaksirlari.com/profiterol-nasil-yapilir.html http://www.mutfaksirlari.com/profiterol-nasil-yapilir.html#comments Mon, 22 Feb 2010 15:58:28 +0000 Nilay http://www.mutfaksirlari.com/?p=8403 Eminimki hepiniz evde nasıl profiterol yapabileceğinizi merakediyorsunuz. Bilenlerin bilgilerini tazeleyebileceği, daha önce deneyip hüsrana uğrayanların güvenebileceği adım adım profiterol dersi. Tarifin ölçüleri için buradan buyurun. Hamur yapılışı: Fotoğraf  1 deki gibi su ve tereyağını çelik tencereye alın, su kaynamadan önce tereyağının iyice erimesi için karıştırın, hemen unu ekleyin. Fotoğraf  2 deki gibi topaklanmaması için tahta bir kaşıkla sürekli karıştırın. [...]]]> http://www.mutfaksirlari.com/profiterol-nasil-yapilir.html/feed 7 http://www.mutfaksirlari.com/sogan-soyma-ve-dilimleme-teknikleri.html http://www.mutfaksirlari.com/sogan-soyma-ve-dilimleme-teknikleri.html#comments Thu, 10 Dec 2009 17:08:02 +0000 Nilay http://www.mutfaksirlari.com/?p=7740 Soğanı yemeklerde ve salatalarda kullanmak için 2 ana şekilde doğrayabiliriz. Bunlardan bir tanesi piyazlık (yani yarım ay şeklinde) doğramak, diğeri ise yemeklik yani (küp küp doğramaktır). Piyazlık soğanı özellikle sebze ve et sote yapıyorsak yemeklerde kullanabiliriz. Küp küp doğranan soğanı küpleri küçülterek çoban salata yada farklı salata tariflerinde kullanabiliriz. Soğan soyarken gözlerimizin yanmaması için neler yapabiliriz? Bunlardan ilki ve [...]]]> http://www.mutfaksirlari.com/sogan-soyma-ve-dilimleme-teknikleri.html/feed 2 http://www.mutfaksirlari.com/patates-soyma-ve-dilimleme-teknikleri.html http://www.mutfaksirlari.com/patates-soyma-ve-dilimleme-teknikleri.html#comments Tue, 08 Dec 2009 14:46:53 +0000 Nilay http://www.mutfaksirlari.com/?p=7605 Patatesi eliniz altta kalacak ve patates size bakacak şekilde şekil de sıkıca tutun. Soyacağı fotoğraftaki gibi yukarıdan aşağıya doğru hareket ettirin. Patatesin tamamı soyulana kadar aynı işleme devam edin. (Bıçak yerine soyacak kullanmamızın nedeni tüm patatesin kabuğunu eşit kalınlıkta ve gereğinden daha derin soyarak israfı önlemek) 1. Patatesi eliniz altta kalacak ve patates size bakacak şekilde [...]]]> http://www.mutfaksirlari.com/patates-soyma-ve-dilimleme-teknikleri.html/feed 0