Şam Tatlısı

Sevgili Özge Hn. bizlere çok güzel bir tatlı tarifi göndermiş. Çocukken çok severdim bu tatlıyı ama benim yediklerimin içi krema doluydu ve top gibiydiler. Buda farklı ve leziz görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık. Tatlı için teşekkürler :)

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya

Şerbeti İçin:

3,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Süslemek İçin:

1 su bardağı süt
1 paket kremşanti
fındık
( sadece toz yeşil fıstıklada süslenebilir)

Yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri çırptım. Yoğurt, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledim kek kıvamında iyice karıştırdım . Yağlanmış fırın tepsisine döküp 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarına kadar pişirdim.
Diğer tarafta şerbetini yaptım Hamurda şerbetde ılıkken üzerine gezdirdim .( bir gece beklerse hamur şerbeti daha iyi çekiyor daha lezzetli oluyor) Soğuyunca dilimledim üzerini kremşanti ve fındıkla süsleyip servis yaptım.