Canım eşim dün bana sürpriz yapmış ve bir ekmek pişirme makinası almış :) Uzun zamandır dilimdeydi ama bir türlü fırsat bulupta alamamıştım. Sağolsun kocim, onun sayesinde sizinle çeşit çeşit ekmek tarifleri paylaşabileceğim. Dün akşam pişirdim bu sütlü ekmeği, sabah sandviç yapıp şirkete getirdim inanın çok leziz :)
750 gr. ekmek için:
50 gr. tereyağı (küp küp doğranmış ve yumuşatılmış) Yapılışı: Süt, tereyağı, şeker, tuz, un yazdığım sıra ile makinaya konulur en son maya eklenir. Mayanın kesinlikle sıvılara karışmaması gerkiyor.Sütlü Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
260 ml.süt (oda sıcaklığında
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı instant maya
400 gr. un
Ben ekmek pişirme makinesinde yaptım. 1 Nolu temel ekmek programı buna uygun. Fırında yapacak olanlar malzemeyi yoğurup ele yapışmayacak kıvama gelince 1 saat kadar sıcak bir yerde mayalandırması gerekmektedir.
Daha sonrada yarım saat fırının en düşük sıcaklığında mayaladırıp 180 derece fırında pişirebilirler.
sevgili nilay 2 çorba kaşığı tuz çok değil mi tuzla şeker yer değiştirmiş sanırım dikkatimi çekti de…
Gerekli düzeltmeyi yaptım, teşekkürler canım :)
Merhabalar Handan,
Bende tefal kullanıyorum, tarifte bir hata yok ama damak tadına göre ayarlanabilir. Benim kugelholf haricinde tatlı ekmekle pek aram yok :)
Sevgiler…
Tarifte bir hata olmuş sanırım. Tuz ve şeker miktarları ters yazılmış, bu tarif Moulinex’in kitapcığında var, ben de denedim. çoook lezzetli, bence şeker miktarını biraz azaltmak gerek.
selam arkadaşlar bende 2 ay oldu ekmek makinasını alalı artık hiç dışarıdan ekmek almıyorum kendim yapıyorum ve ekmegi çok güzel oluyor herkese tavsiye edebilirim
Zeliha hn. özellikle ekmek tarifleri, malzeme ölçüleri açısından biraz hassaslar. Ölçekli kaplar tercih ederseniz kıvamı tutturmakta sorun yaşamazsınız. Bir daha ki denemenizde harika olacağına inanıyorum. Yılmayın:)
bende yaptım ama sütünü fazla kaçırmışım çok güzel olmadı
Hello. Let’s get acquainted!
My name is Jessika.
Ekmek makinanız hayırlı olsun :)
Elimde denediğim fakat henüz fırsat bulupta yayınlayamadığım tarifler var. En kısa zaman da ekleyeceğim. Diğer ekmek tariflerine Ekmekler Kategorisinden ulaşabilirsiniz.
ekmek makinası yeni alanlardanım. önceleri çok gereksiz olduğunu düşünmüştüm ama şimdi iyki almışım diye düşünüyorum. tarifinizi hemen akşam deneyeceğim. çok güzel olacağı belli. farklı tarifleriniz varsa sevinirim.
Sağol Bengücüm, afiyet olsun bal olsun. Hatta senin dediğin gibi löp löp et osun :)
Bir de zeytinli kekikli deniyeceğim bakalım nasıl olacak…
Özge Hn. bu güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Umarım yakın zaman da sizinde bir tane olur ve deneyimlerinizi bizimle paylaşırsınız.
Sabah taze sutlu ekmekle hazırlanmış lezzetli bir sandwichle gune başlamak muhtesem oluyor.Hele de Nilay ın elinden çıkmışsa!!! Ellerine sağlık,eşinin de aklına sağlık..:)
Bende istiyorum ekmek pişirme makinasından gerçekten çok lezzetli oluyor yapılanlar sadece ekmek değil çorba kek vs. yapılabiliniyor.Çok nefis görünüyor yaptığınız ekmek ellerinize sağlık.