Avakado benim keyifle yediğim meyvelerden biri. Sade olarak, farklı meyve ve sebzelerle hatta etlerlerle bile salatası yapılabiliyor. Etli yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebilmesi en güzel yanı.
Avakado seçerken dikkat etmeniz gereken bir kaç püf nokta var. Bunlardan ilki eğer hemen kullanacaksanız aldığınız avakadonun olgun olmasına dikkat etmeniz. Birkaç gün bekletecekseniz sert avakadoda alabilirsiniz.
Peki olgun avakadoyu nasıl anlarsınız? Olgun avakado yumuşak ve kabuğu parlak olur. Meyveyi salladığınız zaman içindeki çekirdeğin sesini duyarsınız. Duyamadıysanız tepesine bastırın eğer içe doğru hafifçe çöküyorsa yenilecek kıvama gelmiştir.
Yakında çok farklı avakadolu tarifler paylaşacağım sizlerle :) Afrika fotoğraflarını flickr’a yüklemeyi bitirdim. Sıra videolara geldi. Sevgiler…
Avakado Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet olgunlaşmış avokado
- 8-10 adet çeri domatesi
- 2 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Avakado Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Avakadoları soyun, ikiye bölün ve ince ince dilimleyin.
- Sarımsağı ezin, zeytinyağı ve limon ile iyice karıştırın.
- Çeri domateslerini yıkayıp ikiye bölün. Servis tabağına önce avakadoları dizin sonra domateslerle süsleyin.
- Hazırladığınız sosu salatanızın üzerine gezdirin ve servis yapın.
Not: Tuzu ister sosa isterseniz en son salatanın üzerine ilave edebilirsiniz.
avakado salatası : avakadoyu küp küp dograyın ekşi elmayı rende leyin taze soganı ince ince kıyın limon suyu biraz çok az sıvı yag atın ve karıştırın afiyet olsun harika bir şey
marketlerden avakadoyu ucuza almanın yolu yumuşak avakado ları ucuza veriyo lar :D
bizde bu salatadan yapmak istiyoz ama avakada çok pahalı onun yerine kabak kullansak olurmu
Maalesef olmaz, aynı tadı vermez.
Avokado salatası gerçekten çok güzel oluyor. Bende limon yerine balsamik sirke ve biraz karabiber koyuyorum . Herkese tavsiye ederim.
Canım, avokado salatası ne kadar güzel görünüyor.Ellerinize sağlık
Sevgiyle kalın…
Teşekkürler canım, sevgiler :)
O sebzenin adı AVOKADO,olgun olup olmadığını anlamak için sapının bulunduğu tarafı hafifçe sıkmak
gerekiyor ele yumuşak gelirse olmuş demektir.İyi çalışmalar.
Semra hanım teşekkürler :) Taglerde avokado yazmıştım. Google aramalarında en çok avakado salatası yazıldığı için bu şekilde kullandım. Sevgiler.