Kampanyamıza katılan Elif hanımında dediği gibi ”Unutmayın yapılamaz diye birşey yoktur siz isteyin yeter.” Ellerine emeğine sağlık.
Sevgiler…
Ev Yapımı Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1 yumurta (büyük)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1paket kabartma tozu
- 1 fiske tuz
- 1çay bardağı yağ
- 200 gram (tereyağı üzerine)
- aldığı kadar un
- açmak için 1 paket nişasta
İçi İçin:
- ceviz veya fıstık
Şerbeti için:
- 4 su bardağı şeker,2su bardağı su 1,2 damla limon.
Ev Yapımı Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamurunu herşeyiyle birlikte yoğurun kulak memesinden sert olucak. 15-20 dk dinlendirin.
- 45 tane ceviz büyüklüğünde beze yapın.çay tabağı büyüklüğünde 15 tanesini açın herbirinin arasına bol nişasta sürün daha sonra 15 ini birden üst üste koyup açın.iyice inceltin.
- Yağlanmış tepsiye yufkaları birbiriden ayırarak koyun arasına ceviz serpin.
- Tekrar aynı sekilde diğer 15 bezeyi açıp tepsiye 2.kat olarak koyun.arasına ceviz koyup 3.kat için diğer 15 yufkayı açıp koyun.
- Fırına koymadan önce baklava dilimi olarak kesin.
- Tereyağını eritip üzerine döktükten sonra 175-200 derecelik fırında 40-45 k pişirin üzeri kızarıncaya kadar.
- Şerbeti kaynatın biraz koyu olucak soğumaya bırakın baklava fırından cıkar cıkmaz soğuk serbeti üzerine dökün dnlendikten sonra servis yapın. AFİYET OLSUN.
NOT: Bu baklavayı pişirdikten sonra 3-5 gün şerbetsiz olarak saklayabilirsiniz daha sonra şerbetleyebilirsiniz.
Unutmayın yapılamaz diye birşey yoktur siz isteğin yeter. Bu tarif gercekten çok lezzetli oluyor..
Hazırlayan: Elif Satman
Güzel ve sade bir tarif,yapabildikten sonra eminim çok lezzetlide olur.
Bir sorum olacak,3-5 GÜN bekletebiliriz demişsiniz bu durumda baklava soğuk şerbet sıcak olacal sanırım. TEŞEKÜRLER……