Kabaklı Yumurta

Name: Kabaklı Yumurta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 50 gr Beyaz Peynir; 1 adet Domates; 2 adet Kabak; Karabiber; Kekik; 3 yk Tereyağı; Tuz; 4 adet Yumurta; 3 yk Zeytinyağı

15 dk 15 dk 2 kişilik

<- Oy ver

25 Ocak 2008 27 Kasım 2024

Deftere Ekle

Deftere Git

Yorumlar 0 yorum

Evet hanımlar herkese günaydın. Bu sabah kahvaltıda ne yesem diye düşünüyorsanız ve yumurtayı seviyorsanız. İşte size farklı ve lezzetli bir tarif.

Kabaklı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

2-3 kaşık zeytinyağı yada tereyağ

2 adet kabak

4 yumurta

1 domates

istenildiği kadar beyaz peynir

Tuz

Karabiber, kekik

Yapılışı:

Kabakların kabukları kazınır ve rendelenir, domateslerin kabuğu soyulur.

Kabak ve domates sıvıyağda kavrulur. İyice yumuşayınca peynir eklenir biraz daha karıştırılır.

Yumurtalar tek tek kırılır. Baharatlar eklenerek kızarmış ekmek eşliğinde afiyetle yenir :)

Not: Daha önce kabak doması yapmışsanız içlerinide bu yemek için kullanabilirsiniz. kabak içlerini bir kapaklı kap içine koyarak buzdolabında saklamanız yeterli.