Haberdar olmak ister misiniz? Popüler tariflerden ilk siz haberdar olun!
Karışık Dolma nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 10 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk Biber Dolması, dolma dosyası, dolma fotoğrafları, dolma nasıl yapılır, dolma tarifleri, dolma yapımı, domates dolması, etli dolma, etli dolma nasıl yapılır, kabak dolması, kabak nasıl oyulur, karışık dolma, kırmızı biber dolması, kıymalı dolma, patlıcan dolması, pratik etli dolma, ramazan tarifleri, ramazan yemeği, ramazanlıklar, Dolmalar
12 3.67 5 1
Ana Sayfa »Dolmalar»Karışık Dolma

Karışık Dolma

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika! <- Oy ver
21 Ağustos 2009 28 Aralık 2025
Deftere Ekle
Deftere Git
Yorumlar 10 yorum

Merhabalar sevgili dostlar,

Ramazanın bu ilk günün de sizler için pratik, kolay ve elimden geldiğince öğretici bir dolma dosyası hazırlamak istedim. Yeni evlenen yada çalışan bayanlar her akşam ne yapacağım derdiyle boğuşmadan bir gün öncesinde oldukça kolay tarifleri deneyebilir ve vakit kazanabilirler…

Biber Dolması
Karışık Dolma

Aynı kıymalı harç ile istediğiniz sebzenin içini doldurabilir, sadece kabak patlıcak yada domates dolması yapabileceğiniz gibi hepsini karışıkta yapabilrsiniz..

Etli dolma nasıl yapılır, hangi baharatlar kullanılır, dolma yapılacak sebze nasıl seçilir, sebzelerin hazırlanış aşamalarını içeren bir yazı okumaya başlıyorsunuz. Ramazan boyunca bol bol dolma yapmanız dileklerimle :) Sahur fikirleri ve 30 günlük Ramazan Menüleri sayfasını ziyaret etmeyi unutmayın!! Sevgiler…

Domates Dolması

Karışık Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy kabak
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 6 adet dolmalık biber
  • 3 adet dolmalık kırmızıbiber
  • 2 adet domates (kapak için)
  • 250–300 gr. dana kıyma
  • 1 su bardağı dolmalık pirinç
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet domatesin rendesi
  • yarım demet maydanoz (isteğe göre)
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • tuz, karabiber
  • kırmızı biber, kuru nane

Karışık Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?


Biber dolması nasıl yapılır?
Biber dolması nasıl yapılır?

Sebzelerin hazırlanması:

kirmizi_biber_dolmasi_nasil_yapilir
Kırmızı Biber Dolması Nasıl Yapılır?
  1. Tüm dolmalık sebzeleri iyice yıkayın.
  2. Yeşil ve kırmızıbiberlerin tepelerini kapak yapılabilecek şekilde bıçakla yardımı ile kesin ve tüm çekirdekleri çıkarın. Biberlerin içini parmağınızla hafifçe tuzlayın.
kabak_dolmasi_nasil_yapilir
Kabak Dolması Nasıl Yapılır?
  • Kabak, patlıcan (isteğe göre domatesleri) yapım aşamalarındaki gibi önce saplarından ayırın, daha sonra 2 parçaya bölün ve kabak oyacağı yardımıyla içlerini çıkartın ve içlerini biberlerdeki gibi tuzlayın.
    • patlican_dolmasi_nasil_yapilir
    Patlıcan Dolması Nası Yapılır?

    Kıymalı harcın hazırlanması:

    Pirinçleri 2-3 su yıkayıp ılık su içinde yaklaşık 30 dakika dinlendirin ve iyice süzün, domatesleri rendeleyin.
    Kıymayı, yemeklik doğranmış soğanı, sıvıyağın, pirinci, domatesleri, nane, maydanoz, tuz ve karabiber iyice karıştırın. Harcınızın sulu olmasına dikkat edin.

    Dolma Yapımı:

    Bir yemek kaşığı yardımı ile sebzelerin içini hazırladığınız harçla doldurun, Sebzelerin üst kısımlarından 1’er cm boşluk kalacak şekilde doldurun (çok fazla sıkıştırmamaya özen gösterin çünkü pirinçler piştikçe şişmeye başlayacak).

    Doldurulmuş sebzeleri geniz ve çok derin olmayan tencereye dik ve sıkıca yerleştirin.
    2 yemek kaşığı salçayı sıcak su ile eritin ve dolmaların üzerine dökün,  Sıvıyağ ekleyerek dolmaların yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin Su kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Dolmalar çatalla dokununca rahat deliniyorsa dolma pişmiş ve servise hazır demektir.
    Servis tabağına aktarıp, sıcak servis yapın.

    Mutfak Sırları ·
    Yeni tarifleri Google'da kaçırma! Mutfak Sırları'nı tercih ettiğin kaynak olarak ekle; yeni tarifler Google Keşfet ve ana sayfanda sana özel olarak öne çıksın.
    Ekle

    Bu tarifler de ilginizi çekebilir

    Hızlı Menü

    Defterimdeki Tarifler +
    Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
    Yorumlar (10) +

    “Karışık Dolma” için 10 yanıt

    1. Elinize sağlık ama bir şey meraj ediyorum kavurmadan yapılan bu kıyma nasıl pişecek çiğ durmaz mı?

      Yanıtla

      • Dolam harcının kıyması pişirilmez. Pirinçle rpişinceye kadar kıymalar pişmiş oluyor.

        Yanıtla

    2. merhaba bu tarifi aynı şekilde kıymasız harç yaparak denesek olurmu yine aynı yolu mu izlemek gerek

      Yanıtla

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Süreli Tarifler +
    Son Yorum Yapılan Tarifler +
    Son Gezilen 5 Tarif +
    • Henüz tarif gezmediniz.
    İletişim +

    Bizimle iletişime geçin

    Kullanıcıların Yaptığı Aramalar

    çikolatalı kofte mercimek çorbası Bulgur pilavı iftar menüleri Sogan et kavurma kabak patatesli börek Domates çorbası

    Malzemeye Göre Ara

    Evinizdeki malzemeleri seçin, size tarif önerelim

    Brokoli
    Brokoli
    Patates
    Patates
    Soğan
    Soğan
    Yumurta
    Yumurta
    Pirinç
    Pirinç
    Kıyma
    Kıyma
    Malzeme Ekle

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Çağlalı Salatalıklı Kuru Cacık Yeni TarifÇağlalı Salatalıklı Kuru Cacık Beyaz Peynirli Çilekli Semizotu Salatası Yeni TarifBeyaz Peynirli Çilekli Semizotu Salatası Havuçlu Pırasa Diblesi Tarifi Yeni TarifHavuçlu Pırasa Diblesi Tarifi Zeytinyağlı Taze Otlu Bütün Enginar Dolması  Yeni TarifZeytinyağlı Taze Otlu Bütün Enginar Dolması  Enginar Sıyırma Yeni TarifEnginar Sıyırma Kıymalı Demleme Makarna Yeni TarifKıymalı Demleme Makarna Portakallı Pancar & Semizotu Salatası Yeni TarifPortakallı Pancar & Semizotu Salatası Pancar Saplı Bulgur Aşı Yeni TarifPancar Saplı Bulgur Aşı Lokum gibi Soslu Antrikot Yeni TarifLokum gibi Soslu Antrikot
    Soğuk Kadayıf Tatlısı Yeni TarifSoğuk Kadayıf Tatlısı Bıldırcın Yumurtalı Doyurucu Semizotu Salatası Yeni TarifBıldırcın Yumurtalı Doyurucu Semizotu Salatası Tavada Patlıcan Musakka  Yeni TarifTavada Patlıcan Musakka  Elmalı Havuçlu Kereviz Salatası Yeni TarifElmalı Havuçlu Kereviz Salatası El Açması Tadında Pırasalı Gül Böreği Yeni TarifEl Açması Tadında Pırasalı Gül Böreği Zeytinyağlı Yaprak Bezelye Yeni TarifZeytinyağlı Yaprak Bezelye Tavada Lokum Gibi Sodalı Tavuk But Yeni TarifTavada Lokum Gibi Sodalı Tavuk But Vişneli Pancar Mezesi Yeni TarifVişneli Pancar Mezesi Bulgurlu Pazı Yeni TarifBulgurlu Pazı
    Çeşmi Nigâr Çorbası Yeni TarifÇeşmi Nigâr Çorbası Fırında Sebzeli Tavuk But Yeni TarifFırında Sebzeli Tavuk But Mantı Salatası Yeni TarifMantı Salatası Çikolatalı Kalp Hurmalar çok pratik ve çok leziz Yeni TarifÇikolatalı Kalp Hurmalar çok pratik ve çok leziz Düdüklüde Hünkar Beğendi 5 YıldızlıDüdüklüde Hünkar Beğendi Bazlama Tarifi 5 YıldızlıBazlama Tarifi Kereviz Marine 5 YıldızlıKereviz Marine Zerdeçallı Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı 5 YıldızlıZerdeçallı Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı Brokoli Böreği 5 YıldızlıBrokoli Böreği Portakallı Kabak Tatlısı 5 YıldızlıPortakallı Kabak Tatlısı Yufkasız Ispanaklı Tava Böreği 5 YıldızlıYufkasız Ispanaklı Tava Böreği Düğmeli Portakallı Kereviz 5 YıldızlıDüğmeli Portakallı Kereviz Yumuşacık Surpriz Pancake 5 YıldızlıYumuşacık Surpriz Pancake Çiğ Pancarlı Kış Salatası 5 YıldızlıÇiğ Pancarlı Kış Salatası Japon Cheesecake ama Türk Usulü 5 YıldızlıJapon Cheesecake ama Türk Usulü Tam Kıvamında Ev Yapımı Sıcak Çikolata 5 YıldızlıTam Kıvamında Ev Yapımı Sıcak Çikolata Fırında Lavaş Böreği (Kıymalı) 5 YıldızlıFırında Lavaş Böreği (Kıymalı) Fırında Çıtır Brokoli 5 YıldızlıFırında Çıtır Brokoli Fırında Çıtır Karnabahar 5 YıldızlıFırında Çıtır Karnabahar Pişmeyen Biskuvili Puding 5 YıldızlıPişmeyen Biskuvili Puding Çikolatalı Doğum Günü Pastası 5 YıldızlıÇikolatalı Doğum Günü Pastası Fırında Lokum Kanat 5 YıldızlıFırında Lokum Kanat

    İlgili Etiketler:

    “Karışık Dolma” için 10 yanıt

    1. Elinize sağlık ama bir şey meraj ediyorum kavurmadan yapılan bu kıyma nasıl pişecek çiğ durmaz mı?

      Yanıtla

      • Dolam harcının kıyması pişirilmez. Pirinçle rpişinceye kadar kıymalar pişmiş oluyor.

        Yanıtla

    2. merhaba bu tarifi aynı şekilde kıymasız harç yaparak denesek olurmu yine aynı yolu mu izlemek gerek

      Yanıtla

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Uygulamayı Ana Ekrana Ekle

    Mutfak Sırları'na tek dokunuşla ulaşmak için telefonunun ana ekranına ekle.